克拉玛依日报讯（克拉玛依融媒记者 满吉 通讯员 付敏）为规范网络餐饮经营秩序，切实守护辖区群众外卖用餐安全，3月以来，克拉玛依区市场监督管理局持续开展网络餐饮食品专项整治行动，采用“线上匿名点单、线下实地严查”联动监管模式，排查外卖食品安全隐患，筑牢网络餐饮消费安全防线。
克拉玛依区市场监督管理局开展餐饮食品专项整治行动。英卡尔·居马汗 摄
此次专项整治中，线上抽检环节由专业检测机构抽样人员全程操作，通过外卖平台以匿名点单方式抽取样品。外卖送达后，抽样人员严格按照网络抽检规范，对样品进行现场核验、信息录入和规范封样，随后将样品送至实验室开展专业检测。重点检测食品添加剂、重金属等项目，抽检对象精准覆盖平台内销量大、投诉多的入网餐饮商户，确保抽检的针对性与有效性。本次抽检检测结果将在20个工作日内出具，并通过政府网站向社会公示，保障群众知情权与监督权。
在开展线上抽检的同时，执法人员同步推进线下实地严查。执法人员深入入网餐饮商户，全面细致核查商家资质证照、后厨环境卫生、从业人员健康证等关键环节，重点整治健康证过期、后厨环境不达标、“幽灵外卖”等群众反映强烈的问题，坚持“发现一起、整改一起”，对各类违法违规行为从严从快处置。
截至目前，此次专项整治行动已累计检查餐饮商户210家/次，立查立改各类问题160项，立案查处违法行为11起，完成监督抽检70批次，有效规范了网络餐饮经营行为，消除了一批食品安全隐患。
据了解，此次网络餐饮食品专项整治行动将持续至今年年底。克拉玛依区市场监督管理局相关负责人表示，下一步，该局将推动网络餐饮抽检工作常态化、规范化，加大监督检查力度，进一步压实外卖平台资质审核、信息公示等主体责任，通过常态化监管、精准化整治，持续规范网络餐饮市场秩序，提升食品安全保障水平。
责任编辑：陈晓丹
本期编辑：何沐芸
